【ジャカルタブログ:各国のしゃぶしゃぶ】ジャカルタ色んなしゃぶしゃぶ店ベスト5

各国で違うスタイルのしゃぶしゃぶ店がジャカルタにあります

ジャカルタはこれでも世界でも有数の大都市です。色んな国の人が働いて、ジャカルタ市民の収入は少しずつ高くなっており、インドネシアの食べ物や料理だけでは満足しない人も多いです。また、海外旅行に出かけるインドネシア人も多く、そうした舌の肥えたインドネシア人も増えているので、なんちゃってではない各国の料理も増えてきています。そうした需要を取り込もうと色々な国の料理人、また、外資のレストランチェーンがジャカルタに進出、また、インドネシア資本のレストランチェーンも生まれており、成功した場合にはインドネシア全土に広がって行きます。その中でも、しゃぶしゃぶのお店は各国のスタイルのものが進出してきており、日本式のしゃぶしゃぶ店だけではなく、色んな国のスタイルの物が入ってきています。その中で、今回紹介するのは、中国式しゃぶしゃぶのお店「Eight Treasures」、「Khubilan khan」、「Little Sheep」、タイ式しゃぶしゃぶの「Coca」、最後は、日本式と中国式のミックスの「FONZU Premium Hokkaido Beer En」です。

中国式しゃぶしゃぶで大人気のEight Treasures

ジャカルタの高級ショッピングモールにある中国式しゃぶしゃぶの大人気店です。特に、Plaza Indonesiaにあるお店は、中華系だけに限らず大人気で、予約必須です。大きい丸テーブルを囲んでしゃぶしゃぶするスタイルと小さいテーブルで個人でしゃぶしゃぶするスタイルがあります。スープは選択でき、お肉をつけて、薬味を入れタレにつけていただきます。しゃぶしゃぶの肉の演出(ぶら下がりスタイル)が独特で面白いです。

 

ジャカルタのKebon JerukにあるKhubilai khan

 

西ジャカルタのKebon Jerkにある中国式しゃぶしゃぶのお店Khubilai Khanです。名前はKhubilai Khanとモンゴルの偉人のお名前ですが、元々、しゃぶしゃぶのルーツは、内モンゴルの羊料理が原形と言われており、違和感はありません。肉は、牛だけでなく、涮羊肉という羊のしゃぶしゃぶも食べられます。特に、薬味の選択肢が多く、目移りしてしまいます。週末は予約が必須です。

 

Mangga Besarにある火鍋のチェーン店Little Sheep

 

Mangga Besarにある火鍋(中国式しゃぶしゃぶの辛い版)のチェーン店がLittle Sheep(小肥羊)です。日本にもお店があるだけでなく、米国やカナダにもお店があります。Yum Brandがチェーンを買収しています。ジャカルタには2店舗のみの展開で、進出後あまりお店は増えていません。1店舗は、俺の餃子の隣にあるので知っている人も多いはずです。もう1店舗は、スマンギ交差点近くのBRI Centerの7階にあります。辛いのが好きな人はきっと行きたくなるでしょう。

タイ式しゃぶしゃぶの名店Coca Restaurant

 

タイ式しゃぶしゃぶ(タイスキ)の名店「Coca Restaurant」*4です。ここもLittle Sheepと同じく日本にもお店があり有名なお店でみなさんご存じだと思います。ジャカルタには、2店舗あり、一つはスマンギ交差点近くのBRI Center の9階にあります。も一つは、西ジャカルタのKebon Jerukにあります。

こちらにあるFONZU Premium Hokkaido Beer En

 

ここ「FONZU Premium Hokkaido Beer En(北海道ビール円)」は、日本式しゃぶしゃぶなのですが、中国式同様に色んな薬味を出してくれるのと、羊肉のしゃぶしゃぶ(涮羊肉)が楽しめる点で、今回紹介しています。場所は、Wisma BNI 46という高いビルの1階(Ground Floor)にあります。中々行きづらい場所にあるものの、一度試してみても良い価値あります。特に、食べ放題などのメニューだとお得に食べることが出来ます。

*1 Eight Tresuares

https://www.8treasures.asia/

*2 Khubilan khan

http://khubilaikhan.com/

*3 Little Sheep

https://www.zomato.com/jakarta/little-sheep-shabu-shabu-gajah-mada

https://www.zomato.com/jakarta/little-sheep-shabu-shabu-bendungan-hilir

*4 Coca Suki

https://www.zomato.com/jakarta/coca-suki-restaurant-bendungan-hilir

https://www.zomato.com/jakarta/coca-kebon-jeruk

*5 FONZU Premiu Hokkaido Beer En

https://www.hokkaido-beer.com/

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